ດ້ວຍດອກໄມ້ນ້ໍາຕານທີ່ອ່ອນໂຍນ, ເຄືອໄອຊີງທີ່ສັບສົນແລະ ruffles ໄຫຼ, ເຄັກແຕ່ງງານສາມາດກາຍເປັນວຽກງານສິລະປະ.ຖ້າເຈົ້າຖາມນັກສິລະປິນທີ່ສ້າງຜົນງານເຫຼົ່ານີ້ວ່າສື່ທີ່ເຂົາເຈົ້າມັກແມ່ນຫຍັງ, ເຂົາເຈົ້າອາດຈະໃຫ້ຄໍາຕອບຄືກັນ: fondant.
Fondant ແມ່ນໄອຊິ້ງທີ່ສາມາດກິນໄດ້ທີ່ສາມາດໃຊ້ກັບເຄ້ກຫຼືໃຊ້ເພື່ອແກະສະຫຼັກດອກໄມ້ສາມມິຕິແລະລາຍລະອຽດອື່ນໆ.ມັນຜະລິດຈາກນໍ້າຕານ, ນໍ້າຕານ, ຢານ້ໍາສາລີແລະບາງຄັ້ງ gelatine ຫຼືແປ້ງສາລີ.
Fondant ບໍ່ເປັນເນື້ອກ້ຽງ ແລະເປັນສີຄີມຄືກັບ buttercream, ແຕ່ມີຄວາມຫນາກວ່າ, ເກືອບຄ້າຍຄືດິນເຜົາ.Fudge ບໍ່ໄດ້ຖືກມ້ວນອອກດ້ວຍມີດ, ແຕ່ຕ້ອງຖືກມ້ວນອອກກ່ອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈຶ່ງສາມາດເປັນຮູບໄດ້.ຄວາມທົນທານຂອງ fondant ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະຜູ້ອົບສ້າງຮູບຮ່າງແລະຮູບແບບທີ່ລະອຽດອ່ອນຫຼາຍ.
Fondant hardens, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນສາມາດທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມສູງ, ສາມາດຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງຕົນເປັນເວລາດົນນານແລະຍາກທີ່ຈະລະລາຍໃນອຸນຫະພູມສູງ.ຖ້າໃຊ້ເຄ້ກ fondant ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ, ມັນຈະບໍ່ລະລາຍເມື່ອປະໄວ້ເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ, ສະນັ້ນ fondant ແມ່ນດີທີ່ຈະເອົາໄປມາ.
ບໍ່ວ່າທ່ານຕ້ອງການເຄ້ກຫຼືຂອງຫວານຂອງເຈົ້າມີຮູບຮ່າງທີ່ເປັນເອກະລັກ, ຖືກແກະສະຫຼັກ, ຫຼືຕົບແຕ່ງດ້ວຍດອກໄມ້້ໍາຕານຫຼືການອອກແບບສາມມິຕິອື່ນໆ, fondant ສາມາດເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງການອອກແບບ.ນີ້ຍັງໃຊ້ກັບງານແຕ່ງງານກາງແຈ້ງ: ຖ້າເຄ້ກຂອງເຈົ້າຖືກສະພາບອາກາດເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ, ການເຄືອບ fondant ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນ sagging ຫຼື warping ຈົນກ່ວາ cake ຂະຫນາດໃຫຍ່ຈະຖືກຕັດ.ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ fondant ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ.
ເວລາປະກາດ: ກັນຍາ-02-2022